La primera gran Maison de Champagne 100% biodinámica
Louis Roederer confirma por Twitter que todas sus viñas son 100% biodinámicas Louis Roederer, una de las grandes Casas de Champagne que … Leer más
¿Cuál es la mejor comida para acompañar con vino tinto?
El color, el aroma y el gusto del vino tinto lo predisponen a ser el acompañante ideal para los platos más robustos, … Leer más
¿Qué es un ‘Blanc de Noirs’ y por qué son tan valorados?
La mayoría de gente asocia el término Blanc de Noirs a vinos espumosos, fundamentalmente del tipo Champagne. Pero esto no es así. … Leer más
Desarrollan una técnica que permite medir los aromas del vino y mejorar su calidad
Investigadores españoles y argentinos han creado un método para medir compuestos aromáticos en los vinos y poder determinar su calidad Ariel Fontana, … Leer más
Beber vino ayuda a hablar idiomas, según la Universidad de Maastricht
El consumo de vino podría mejorar el aprendizaje de idiomas extranjeros, según un estudio que ha demostrado que una pequeña cantidad de … Leer más
Los 10 mejores vinos de España por menos de 10 euros
Estos son los diez mejores vinos con un precio de venta al público al alcance de muchos bolsillos Para compartir la emoción … Leer más
El bodeguero Alejandro Fernández reconocido con el Premio Nacional de Gastronomía “Toda Una Vida”
El Jurado de los Premios Nacionales de Gastronomía 2016, presidida por D. Rafael Ansón, concede a Alejandro Fernández, fundador del Grupo Pesquera, … Leer más
¿Qué son las levaduras y por qué hacen posible el vino?
Existe una población de seres vivos que nacen, se alimentan, defecan, crecen, se reproducen y mueren, sin los cuáles el vino sería … Leer más